Malzemeler
1 adet yumurta
4 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
kibrit kutusundan küçük pakmaya
pastırma, biber, maydanoz, kaşar peynir, salça, margarin
Hazırlanışı :
Ilık süt ile maya eritilir.Yumurta, şeker, tuz, un eklenerek hamur yapılır.Mayalanması beklenir.Yağlanmış tepsiye hamur yerleştirilir.Üzerine Tamamını Oku »

Malzemeler
500 gr. patates
1 yemek kaşığı nişasta
2 adet yumurta
Kırmızı toz biber
50 gr. kozan peyniri rendesi
Yeteri kadar un

Hazırlanışı
Patatesler haşlanıp püre haline getirilir. Patateslerin içine rendelenmiş Tamamını Oku »

Malzemeler
1 paket bisküvi
1 paket vanilya
1 paket kakao
3 yumurta akı
1 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
yarım paket margarin
Hazırlanışı : Bisküviler kırılır.Şeker ve yumurta akları çırpılır.Kırılan bisküviler üzerine kakao, süt ve yumurtalı şekerde koyulup karıştırılır.Eriyip Tamamını Oku »

Malzemeler4 adet patlıcan
200 gr kıyma (ben 1 kase kavrulmuş kuşbaşı et ile yaptım evde varda kurban bayramından falan kalan )
2 adet domates
2 adet yeşil biber
2-3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
Sıvıyağ

Hazırlanışı
Patlıcanları tamamen soyun ve dilimleyin. Patates kızartır gibi çok fazla pişmeden alacak şekilde kızartın ve peçetenin üzerine koyun ve yağını çektirin. Bu arada Tamamını Oku »