Malzemeler

Bir yemek kaşığı margarin
1 çay bardağı un
1 su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
2 litre su
1 tatlı kaşığı nane
2 yumurta sarısı
Yeterince tuz

Hazırlanışı : Bir kasede un, süt, yumurta sarıları, yoğurt iyice karıştırılır. Bu karışım diğer tarafta kaynamakta olan suya yavaş yavaş dökülür ve karıştırılır. 10 dakika kadar bu şekilde kaynatılır. Tuz ilave edilir. Hazırlanan çorbanın üzerine yağda hafifçe çevrilen nane dökülür. 1-2 taşım daha kaynatılır. Sıcak olarak servis yapılır.Afiyet olsun.

Malzemeler

Kişi başı tavuk baget
2 çorba kaşiğı salça
karabiber
kekik
pul biber
tuz
sıvı yağ

Hazırlanışı :Salçayı sıvı yağı ile kavuralım, baharatların tamamını ekleyerek  üzerine 1 su bardağı sıcak su ilave edelim.Kaynamaya başlayınca bagetleri ekleyelim. Su az gelirse biraz daha sıcak su ilave edebilirsiniz.Daha sonra kısık ateşte pişirelim. Yanına pilav veya makarna ile servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun.

Malzemeler
1 kilo ıspanak,
2 adet yumurta,
1 adet soğan,
Tuz ve karabiber,
Üzerine sarmısaklı yoğurt

Hazırlanışı : Ispanakları ayıklayarak haşlayın. Haşilandıktan sonra suyunu süzün ve sıkarak suyunu çıkartın. Yemeklik doğradığınız soğanları bir tencerede sıvı yağ ile pembeleşinceye kadar kavurun. Üzerine iki adet (more…)

Malzemeler;

marul
havuç
kırmızı lahana
turp
limon
tuz
yağ

Hazırlanışı : Havuç ve turp rendelenir.Marul ve kırmızı lahana doğranarak bolca limon, tuz ve yağ eklenerek salata kabında karıştırılır. Servis edilir.Afiyet olsun.