Malzemeler
1 çay bardağı pirinç
1 kase yoğurt
2 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı nane

1 yemek kaşığı margarin(veya tereyağı)
tuz
Hazırlanışı : Pirinci yıkayarak 5 su bardağı suyun içerisinde haşlayalım. Başka bir kapta yoğurdu, unu ve yumurtayı iyice çırpalım ve haşladığımız pirincin üzerine yavaş yavaş karıştırarak ilave edelim (suyu az yada fazla ise ayarlayalım). Bu karışım kaynayana (daha fazla…)

Malzemeler

3 adet orta boy patates
1 adet patlıcan
2 adet domates
5-6 adet yeşil biber
sıvıyağ, tuz (daha fazla…)

Malzemeler
1 paket margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı hindistan cevizi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 adet yumurta
aldığı kadar un (daha fazla…)

Malzemeler
10 adet dolmabiber
2 adet patlıcan
1 adet soğan
2 adet domates
150 gram kıyma (isteğe göre)
1 su bardağı pirinç
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı salça
tuz ve baharatlar
Hazırlanışı : Dolmabiberlerin içlerini çıkartalım. Patlıcanlarıda  çizgili soyarak büyüklüklerine göre 2-3 parçaya keselim ve içlerini oyalım. Tencereye sıvıyağımızı koyalım ve ısınınca soğanları kavuralım.Soğanlar pembeleşmeye başlayınca kıymayı da ekleyelim biraz da (daha fazla…)