Malzemeler

1.5 kg şeker
1 kg ahududu
30 gr limon tuzu

Hazırlanışı : 

Ahududuyu ayıklayıp, temizleyin, sonra bol suda, meyveleri zedelemeden yıkayın. Bir süzgeçte süzün. Ahududuyu toz şekerle ovalaya ovalaya yoğurun ve şekerin tamamen erimesi için oniki saat kadar bir kenarda bekletin. Şeker tamamen eridiğinde ahududuyu, ince delikli bir süzgeçten geçirin ve sıkarak süzün. Süzgeçte kalan posaya yarım su bardağı su koyun, tekrar yoğurup sıkın ve süzün. Elde ettiğiz (more…)

Malzemeler1 kg süt
1/2 tatlı kaşığı tarçın
150 gr sütlü çikolata
1 su bardağı çırpılmış krema
50 gr rendelenmiş çikolata

Hazırlanışı 

Süt ve tarçını karıştırarak ısıtın.Çikolatayı ilave (more…)

Malzemeler

1 su bardağı şeker
7 bardak su
4 adet limon

Hazırlanışı :

Limonlar yıkandıktan sonra ince olarak rendelenir.Şekerle iyice karıştırılrak su ilave edilir.Yapılan karışım süzülerek soğutulur.(bir bardak (more…)

Malzemeler

2,5 çorba kaşığı şeker
yarım çorba kaşığı toz salep
4 bardak su
2 çay kaşığı tarçın

(6 kişiliktir)

Hazırlanışı

Salep ve şekeri bir tencereye koyup iyice karıştırın.Soğuk sütü azar (more…)