Malzemeler

6 adet patates
1 yemek kaşığı sıvı yağ
tuz, karabiber, kırmızı biber

Hazırlanışı

Patatesleri soyup orta kalınlıkta dilimleyelim. Sıvıyağ, tuz ve baharat ekleyip karıştıralım. Isıya dayanıklı fırın kabına fırın kağıdı serip patatesli sıra sıra dizelim. Kabın üzerini alüminyum folyo ile kapatarak fırına sürelim. 40 dk kadar 170 derecede pişirdikten sonra folyoyu çıkaralım ve bir kaç dakika daha pişirelim. Patateslerin pişip pişmediğini kontrol ettikten sonra fırından alarak kabı servis tabağına ters çevirelim. Üzerini maydanoz ile süsleyip sıcak servis yapabilirsiniz.

Malzemeler

Beyaz peynir
Közlenmiş kırmızı biber (hazır satılanlardan olabilir)
Yeşil biber,
Kabak,
Patlıcan,
Tost ekmeği (daha fazla…)

En sevdiğim bayat ekmek değerlendirme yöntemini anlatacağım şimdi. Bu tarifi annem küçükken bize sık sık yapardı. Özellikle kahvaltıda peynirle süper gider. Yanında bir de çay olunca başka bir şeye gerek kalmaz Dikkat etmeniz gereken nokta şu ki; yağı kızdırmadan ekmekleri koymayın.Aksi halde yağı içine çeker. Gerisi de çocuk oyuncağı zaten. Kolay tarif isteyenlere duyurulur

Malzemeler

İstediğiniz kadar bayat ekmek
yumurta
tuz
kızartmak için sıvı yağ (daha fazla…)

Süper kolay ve lezzetli bir tarif buldum sizler için. Kendim de geçen hafta denedim onayladım. Kahvaltılarda ya da çay saatlerinde hemencecik hazırlanabilecek sofraları renklendirecek bir öneri. Ben biraz donuta benzetiyorum laf aramızda:) Yapılışı ise şöyle,

Malzemeler
fırından alacağınız 1 adet ekmek hamuru (ya da ev hanımları kendileri hazırlayabilirler)
1 tutam kıyılmış maydanoz
1 tutam kıyılmış dereotu
İsteğe göre kekik

Yapılışı
Kıyılmış maydanoz, dereotu ve kekik hamura eklenerek bir miktar yoğurulur. Bu esnada gerekirse un serperek hamurun ele yapışması engellenir. Yeşillikler hamura eşit miktarda dağılınca hamurdan minik bezeler koparılıp simit şekli verilir. Kızgın yağda altı ve üstü kızarana dek pişirilir. Hepsi bu kadar, afiyet olsun…