Malzemeler

4 adet temizlenmiş enginar (Kişi başı 1 adet de olabilir.)
1 kavanoz garnitür konservesi (dileyenler taze patates, havuç ve bezelye haşlayabilirler.)
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı zeytin yağı
limon suyu

Hazırlanışı
Temizlenmiş enginarları sığ bir tencereye yerleştirelim, üzerini örtecek kadar su ekleyelim. yaklaşık 1 adet limon suyu sıkalım. Tencerenin kapağını kapatarak enginarları pişirelim. Bıçağın ucunu hafiçe ortasına  batırarak pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Diğer taraftan kuru soğanı rendeleyelim ya da ince ince doğrayalım. Biraz sıvı yağ içerisinde teflon tavada pembeleştirelim. Konserve garnitürü süzerek sudan geçirelim. Daha sonra pembeleşmiş soğanların üzerine ilave edelim. Bir kaç dakika hafifçe karıştırdıktan sonra ocaktan alalım. Bu arada pişen enginarları servis tabağına alalım. Her birinin üzerine garnitür dolduralım. Bir kase içerisinde limon suyu, zeytin yağı ve 1 çay kaşığı toz şekeri karıştıralım. Hazırladığımız sosu enginar çanaklarının üzerinde gezdirelim. Üzerini dereotu ile süsleyerek soğuk servis yapalım. Afiyet olsun…

Blog Ödüllerine bu yıl yemek kategorisinde NefisYemekTarifleri adlı sitemle katıldım. Oylamaların dün gece başlaması ile birlikte ben de zaman zaman blogodulleri.com a girerek aldığım oyları takip etmeye başladım. 21 gün sonra kazananın belli olacağı yarışmada ödül 2 kişilik 1 hafta tatil. Kazanan neden ben olmayayım?

Bana destek olmanız için sizden istediğim sadece 2 dakikanızı ayırarak blogodulleri.com dan benim blogumu oylamanız. Lütfen üşenmeyin ve hemen şimdi oyunuzu kullanın:) Aşağıdaki linki tıklayarak oylamaya geçebilirsiniz.

1. Adım: Bu adrese( http://2009.blogodulleri.com/kayit )girerek e-posta adresinizi ve belirlediğiniz şifreyi girerek “hemen kayıt ol ve oylamaya başla” butonuna tıklayın.

2. Adım: Açılan sayfadaki onay kodu bölümüne e-posta adresinize gelen onay kodunu kopyalayarak yapıştırın. Artık kaydınız aktif hale gelmiş durumda.

3.Adım: Artık oyunuzu vermenin zamanı. Burayı ( http://2009.blogodulleri.com/blog/nefis-yemek-tarifleri) tıklayarak sağ üst kısımdan oyunuzu verebilirsiniz.

Haydi ne duruyorsun? Git oyunu kullan:)