Malzemeler

Canı lahana dolması isteyenler için müthiş bir tarif tadı bence sarmayla aynı oluyo. Yapımı ise oldukça kolay en önemliside pişerken evi saran o kokusu..

Malzemeler

Orta boy bir lahananın yarısı
1 adet orta boy soğan
1 yemek kaşığı salça
yarım su bardağı yıkanmış pirinç
1 yemek kaşığı sıvıyağ

Hazırlanışı
Soğanları yemeklik doğradıktan sonra sıvıyağda pembeleşinceye kadar kavurun. Daha sonra doğradığınız lahanaları üzerine ekleyin.. tencereniz minikse (more…)

Malzemeler (4 kişilik)500 gr kuşbaşı tavuk
2 adet soğan
2 adet domates
3 adet sivri biber
1 yemek kaşığı salça
bir miktar tuz,karabiber ve kırmızı biber
bir miktar sıvı yağ

Hazırlanışı :

Tencerede sıvı yağı kızarttıktan sonra doğramış olduğumuz soğanları pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.Daha sonra kuşbaşı tavuklarımızıda ekliyoruz.Tavuk etleri yumuşayana kadar kavurmaya devam ediyoruz.Biberleride ekledikten sonra küp küp doğradığımız (more…)

Malzemeler3-4 tane orta boy patates
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet fırın kızartma poşeti
nane, kekik, kırmızı biber, tuz (isteğe göre)

Hazırlanışı :

Patatesleri elma şeklinde doğrayarak fırın poşeti içerisine koyun, üzerine diğer malzemeleri ekleyin ve poşetin ağzını sıkıca tutarak malzemelerin heryerde eşit oranda (more…)

Malzemeler

3 adet kabak
3 adet patlıcan
2 adet dolmalık bibir
2 adet domates
2 diş sarmısak
5 çorba kaşığı yoğurt
1 adet soğan
1 su bardağı zeytin yağı
5 su bardağı su
tuz, karabiber

Hazırlanışı :

Patlıcan,kabak ve biberleri küpler halinde doğradıktan sonra tavada sıra ile kızartalım.Hepsini bir tepsiye alılım.Ayrı bir tencereye koyduğumuz sıvı yağda soğanları pembeleşinceye kadar kavuralım ve küp olararak doğradığımız domatesleri ilave edelim (more…)