Malzemeler

300 gram kadayıf
3 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı tereyağ
yarım su bardağı kırılmış ceviz

Kreması için

1 litre süt
3 yemek kaşığı tepeleme un
3 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
1 adet yumurtanın sarısı
1 adet 200 ml krema
1 paket vanilya

(daha fazla…)

Malzemeler

9 adet tuzsuz etimek

Şerbeti için

1,5 su bardağı şeker
2 su bardağı su

Kreması için

1 litre süt (1 su bardağı krem şanti için alınmış )
6 yemek kaşığı şeker
6 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tere yağ
2 yemek kaşığı mısır nişastası

(daha fazla…)

Ramazan’ın olmazsa olmazı Güllaç… Kaç zamandır anneme yapalım diyordum ama kendisi pek sevmediği için bin dereden su getirdi Ben de ‘ Zaten hazır güllacı alıp tepsiye koymuyor muyuz, ne kadar zor olabilir ki? ‘ diyerek işe koyuldum. Önce markete gidip bir paket güllaç aldım, sonrasında paketin arkasındaki talimatları uyguladım, sonuç oldukça tatmin edici oldu Hatta birazdan inip bir kaç paket daha alıp stoklamayı düşünüyorum Haa bu arada annemi sorarsanız, benden çok yedi

Malzemeler

1 paket hazır güllaç
3 litre süt
6 su bardağı toz şeker

içine; dövülmüş ceviz (daha fazla…)

Malzemeler

2 su bardağı un
250 gram tereyağı veya margarin
2 su bardağı süt

şerbeti için;
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su (daha fazla…)