Haftasonu etimek tatlısı yapmayı planlamıştık. Daha doğrusu Elif mutfakta uğraşıyordu. Ben de onun hazırladığı malzemelerle farklı bir şeyler denemek istedim.Bilindiği gibi bu tatlı aslında bu şekilde yapılmaz. Tepsiye etimekler, dizilir üzerine krema dökülür. Sonrasında dilimlenerek servis edilir. Ben yaratıcılığımı kullanayım, güzel bir görüntü elde edeyim diye düşündüm. Bu şekilde servis etmeyi uygun buldum. Yapımı son derece kolay ve ustalık gerektirmeyen bir tarif, denemek isteyenlere öneririm (daha fazla…)

Bugün bayram nedeniyle memlekete geldim. Annem ilk günde bana 3 kg aldırdı sanırım. İstanbul’da bir haftada yiyemediğim kadar çok şey yığdı önüme. Ben de ayıp olmasın diye yedim Şaka bir yana annem çok tatlı bir balkabağı almış, ben alınca genelde tatsız çıkıyor da. Tatlıyı görünce dayanamadım önce fotoğrafladım ardından bir kaç tabak yedim. Yapması da çok kolay. Sadece kesmek zahmet veriyor. Bir de insanın tırnakları sarı sarı oluyor. O yüzden ben Elif’e kestiriyorum laf aramızda Neyse tarife geçeyim artık, (daha fazla…)

Malzemeler
1 paket bebe bisküvisi
1 paket kakaolu puding
Çikolata sosu
hindistan cevizi

Hazırlanışı : Kakaolu pudingi arkasındaki tarife bakarak hazırlayın. Kısık ateşte karıştırarak pişirin. Bir yandan da bebe bisküvilerini borcamın tabanına dizin. Puding hazır olduğunda bisküvilerin üzerine tamamını boşaltın. En üstüne de çikolata sosu gezdirerek hindistan cevizi serpin. Dolaba soğumaya bırakın. Afiyet olsun…

Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı sirke
1 adet kabartma tozu
yarım çay kaşığı tuz
200 gram margarin
kırılmış ceviz ( isteğe göre fındık da olabilir )
un
nişasta

Şerbeti için ;
5 bardak su
4 bardak şeker
bir kaç damla limon suyu

Hazırlanışı : İlk olarak yumurtaları, sütü, sirkeyi, sıvı yağı,tuzu ve kabartma tozunu bir kaba boşaltalım ve içerisine aldığı kadar un ilave ederek ortalama yumuşaklıkta bir (daha fazla…)