Malzemeler

4 adet orta boy kabak
3 Yumurta
3 kahve fincanı Un
1 demet taze soğan
1 demet dereotu
1 demet taze nane
Kızartma için sıvı yağ
Tuz, karabiber

Hazırlanışı

Kabakların üzerini kazıyıp yıkadıktan sonra rendeleyin. Rendelenmiş kabağın suyunu tel süzgeçte süzün. Taze soğan, dereotu ve naneleri ince ince kıyarak kabakla karıştırın. Yumurtayı da ekleyip bulamaç haline getirin. Bir tavada yağı kızdırın, hazırladığınız karışımı çorba kaşığıyla kızgın (daha fazla…)

MALZEMELER

4 adet rendelenmiş ve suyu sıkılmış kabak
3 adet yumurta
5 çorba kaşığı un
1 kahve fincanı sıvı yağ
100 g. kaşar peyniri -rendelenmiş
kuru nane
karabiber
tuz
kırmızı biber

HAZIRLANIŞI

Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın eğer isterseniz 3 adet yeşil soğanı ince ince doğrayarak harca ekleyebilirsiniz. Daha sonra bu malzemleri (daha fazla…)

Malzemeler:
Yarım kilo ıspanak
4 adet yumurta
tuz, kırmızı biber
2 çorba kaşığı margarin
1 orta boy soğan
Yarım çorba kaşığı çemen

Hazırlanışı

Ispanakların kökleri ayıklanıp bol su ile yıkanır. Tencere koyarak üzerine su koymadan hafifçe haşlayın. Haşlanmış ıspanakları tencereden alıp küçük küçük soğrayın. Büyükçe bir tavaya yağı alıp eritin ve küçük doğranmış soğanı yağda pembeleştirin. Ardınsan ıspanakları ve (daha fazla…)