Malzemeler

1/2 su bardağı kırmızı mercimek
1 kahve fincanı köftelik bulgur
1 orta boy soğan
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı salça
nane,kırmızı pul biber,sıvı yağ,tuz

Hazırlanışı

Mercimek ve bulguru yıkadıktan sonra üzerini üç parmak yüksekliğinde geçecek su ile pişene kadar kaynatın, bu arada içine soğanı rendeleyin ve tuz ekleyin.Ayrı bir tavada sıvı yağın içinde unu hafif sararıncaya kadar kavurun,salçayı ekleyin ve nane,kırmızı pul biberi de karıştırdıktan Tamamını Oku »

Malzemler
Pilav
Garnitür -garnitürü kendiniz yapmak isterseniz, bezelye, havuç ve patates i minik küpler halinde doğrayarak haşlayın ama bende istemezsiniz yine marketlerde çok var bir minik kavanoz alın bulunsun.Hazırlanışı
Sebzeli pilav için öncelikler pilavı yapın. Pilav nasıl yapılır Tamamını Oku »

Malzemeler
1 su bardağı pirinç
2 su bardağı sıcak su
2 yemek kaşığı margarin(varsa tereyağ)
1/2 tatlı kaşığı tuz
1 adet tavuk bulyon(Marketlerde bakkallarda bulunur. Bildiğimiz tavuk suyu işte)
Hazırlanışı
Varsa teflon tencere kullanmanızı tavsiye ederim. Margarini orta ateşte eritin ve yıkayıp suyunu süzmüş olduğunuz pirinçleri ekleyin. 2-3 dakika kavurun. Bir yandan iki bardak sıcak suyu bir kaba boşaltın ve içine tavuk bulyonu atarak erimesini sağlayın. Sonra kavurduğumuz pirinçlerin üzerine içinde tavuk suyu erittiğimiz iki bardak suyu ekleyin. Tuzunuda ekleyerek tencerenin Tamamını Oku »

Malzemeler
1.5 çay kaşığı şeker
2 çay kaşığı kahve
1 kahve fincanı su
( Yukarıda verilen malzemeler bir kişi içindir. Her bir kişi için aynı oranda malzeme eklemeniz gerekir.)Hazırlanışı

Cezveye kahve ve şekeri koyarak üzerine suyu ekleyin ve kısık ateşteki ocağa koyarak çok karıştırmaya başlayın(sürekli karıştırmayın) . Cezvenin Tamamını Oku »