Kış mevsimi gelmişken balık yemeden olmaz. Sizin evde de balık kokusundan rahatsız olan birileri varsa (örnek kardeşim) mecburen balığı en kokusuz olacak şekilde fırında yapacaksınız. Balkon da alternatif tabi Öğrenci evinde fırın ne arar muhabbetine de girmeyelim lütfen, çünkü çoğunlukla eski de olsa iyi kötü bir fırın oluyor. Bizim evdeki mesela annemin yenisini aldıktan sonra gözden çıkardığı bir fırın. Neyse konuyu dağıtmayayım, olabilecek diğer bir itiraza da cevap verdikten sonra tarifime geçeyim. Öğrenci kısmı somonu nasıl alacak diyeceksiniz biliyorum, yaklaşık on liraya yeterli miktarda somon almanız mümkün. Elinizi vicdanınıza koyun saçma sapan şeylere para buluyorsunuz ama değil mi? iki paket sigara içmeyin ya da ne bileyim işte. Şaka bir yana çok az zahmetle hazırlayabileceğiniz çok sağlıklı bir yemek. Balık severlere tavsiye ederim.
Malzemeler

2-3 dilim somon
8-10 adet arpacık soğan
1 adet patates
1 adet kereviz (sevmiyorsanız bu kısmı geçiniz)
1 adet domates
2 adet yeşil biber
1 yemek kaşığı salça
2 diş sarımsak
(tarifin tamamı)

Öğrenci kısmının temel besin maddelerinden biri de pizzadır. Yurtta kalırken sık sık yemeksepeti.com adresinden pizza siparişi verip duruyoruz. En son memlekete aile ziyaretine gittiğimde kalabalık eş dost ortamı içerisindeyken bir pizza denemesinde bulundum. Misafirlerim de çoluk çocuk olduğu için rezil olma kaygısı gütmeden gönül rahatlığı ile sanatımı icra ettim. İki tepsi dolusu pizza yaptım ve fırından çıkar çıkmaz midelere afiyetle indirildi.

Minik hayranlarım çok sevdi bakalım siz de beğenecek misiniz?

Malzemeler:
Fırından alınmış 2 adet ekmek hamuru
Sucuk
Kaşar peyniri rendesiSiyah zeytin
Sosis
1 kaşık domates salçası
(tarifin tamamı)

Sürekli aynı makarnayı yemekten sıkılanlar için lezzetli ve kolay bir tarifim var. Bu tarifi aslında kendim uydurdum diyebilirim. Daha doğrusu kampüsteki kafede bir tabak makarna için tonla para ödemekten sıkılınca kendi kendime bunu ben de yaparım deyip işe koyuldum. Fena da olmadı hani. Bakalım siz beğenecek misiniz?

Malzemeler:

1 paket makarna (tercihen fotoğrafta görüldüğü çeşitte)
100 gr salam
1 kase mantar
1 paket hazır süt kreması
Sıvı yağ, tuz
(tarifin tamamı)

Süper kolay ve lezzetli bir tarif buldum sizler için. Kendim de geçen hafta denedim onayladım. Kahvaltılarda ya da çay saatlerinde hemencecik hazırlanabilecek sofraları renklendirecek bir öneri. Ben biraz donuta benzetiyorum laf aramızda:) Yapılışı ise şöyle,

Malzemeler
fırından alacağınız 1 adet ekmek hamuru (ya da ev hanımları kendileri hazırlayabilirler)
1 tutam kıyılmış maydanoz
1 tutam kıyılmış dereotu
İsteğe göre kekik

Yapılışı
Kıyılmış maydanoz, dereotu ve kekik hamura eklenerek bir miktar yoğurulur. Bu esnada gerekirse un serperek hamurun ele yapışması engellenir. Yeşillikler hamura eşit miktarda dağılınca hamurdan minik bezeler koparılıp simit şekli verilir. Kızgın yağda altı ve üstü kızarana dek pişirilir. Hepsi bu kadar, afiyet olsun…