Malzemeler
Hamuru için ;
2 su bardağı ılık su
1 çorba kaşığı kuru maya
aldığı kadar un
tuz
İçi için ;
yarım kilo ıspanak
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı salça
1 yemek kaşığı sıvı yağ
tuz ve baharatlar

Hazırlanışı : Ilık suyun içerisine maya, un ve tuzu ekleyerek yumuşak kıvamda bir hamur elde edelim. Hazırladığımız hamurun mayasının gelmesini beklemeden yumurta büyüklüğünde parçalar kopararak elimiz ile yuvarlayalım. Diğer taraftan içi için soğanı yemeklik doğrayalım ve bir tavada yağı kızdırarak soğanları pembeleşene kadar kavuralım.
(tarifin tamamı)

Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı sirke
1 adet kabartma tozu
yarım çay kaşığı tuz
200 gram margarin
kırılmış ceviz ( isteğe göre fındık da olabilir )
un
nişasta

Şerbeti için ;
5 bardak su
4 bardak şeker
bir kaç damla limon suyu

Hazırlanışı : İlk olarak yumurtaları, sütü, sirkeyi, sıvı yağı,tuzu ve kabartma tozunu bir kaba boşaltalım ve içerisine aldığı kadar un ilave ederek ortalama yumuşaklıkta bir
(tarifin tamamı)

Malzemeler (6 kişilik)
1,5 su bardağı irmik
1,5 su bardağı toz şeker
5 su bardağı süt
1 paket vanilya
3 çorba kaşığı hindistancevizi
80 gr bitter çikolata
yarım çay bardağı dövülmüş ceviz
Hazırlanışı : Ocağımızın üzerine bir tencere alalım içerisine irmik, şeker, hindistancevizi ve vanilyayı dökerek karıştıralım. Daha sonra sütümüzüde ilave ederek ocağı yakalım. Kısık ateşte koyu bir kıvam alana kadar karıştırarak pişirelim.
(tarifin tamamı)

Malzemeler

1 paket hazır açılmış baklava yufkası
Kırışmış ceviz ya da fındık
200 gr margarin

Hazırlanışı

Tepsiye yağ sürmeden 3-4 kat yufka serin arasına dövülmüş ceviz ya da fındık dökerek bu işlemi yufkalar bitene kadar uygulayın. Daha sonra
(tarifin tamamı)