
Malzemeler
İstenilen miktarda patates
2 su bardağı sıvıyağ
tuz
Hazırlanışı
Patatesleri soyarak iyice yıkayın ve dilimleyin. Patateslerin suyunu peçete ile çektirin, tuzlayın ve iyice kızdığından emin olduğunu yağın içine alabildiği kadar patatesi katın ve kızarana kadar bekleyin. Kızardıktan sonra alarak,kızarmayan diğer patateslerden ekleyin.
266 yorum yapılmış. "Patates Kızartması Tarifi"
ayy koptum arkadaşlar. heralde başka bir yerde bir patates kızartması için bu kadar çok yorum yapılamıştır 😀 ilk yorumları şaka sandım ama baktım gerçekten ne zor işmiş meğer 10 yaşımdan beri yaptığım patates kızartması 😀 ben de prof. aşçıymışım da haberim yok 😀 koyun tencereye 3-4 parmak sıvıyağ iyice kızdıktan sonra hazırladığınız patateslerden şöyyle bi avuç koyun içine kızarınca üzerine peçete yaydığınız bir tabağa alın ve patatesler bitene kadar tekrarlayın. patatesleri nası kesmek istediğiniz de size kalmış yani lütfen onu da sormayın hiç fast food yemediniz mi, orda şeklini görmüşsünüzdür heralde 😀
Haha 😀 konu açılalı 3 yıl olmuş.Helal olsun size hala devam 🙂 Sakın ha dalga geçmeyin bilmiyorlar deye … Temel bilgi bunlar 🙂
ÇOK GÜZEL OLMUŞ TEŞEKKÜRLER
bence çok güzel bir yemek herzaman yemek isterim yaptım ve çook güzel oldu 🙂
patates patates olalı kulakları bu kadar çınlamamıştır…
😀 yok böle bir muhabbet ya…
bravooo’
muhtemelen bu konu 2030 yılına kadar devam eder ve …
yok çözülmez.. kıyamet kopar.
patatesi nasıl kızartacağını soranlar sormaya devam. alkıııış..
parmak şeklinde doğranmış patates(sosyete jülyen usulü der ..cahil galmayın diye diyorum)
yıkanır kurulanır. sirke yada limon(azolacak turşu yapmıyoruz) ile muamele ederseniz kararma olmayacaktıur. çünki bunlar antioksidandır yani hava ile temas ettiğinde patates yada salatanızın kararmasını engellerler.
nişastasından uzaklaştırmak için kısa süre yani 2 dakika kadar kaynar suda haşlamakta iyi netice verir.
sonuçta kuruladınız patatesleri ve içinde yağı görünceye kadar TEFLON tencereye kızdırdığınız yağa atın.. (çelik tencerede yapanlar büyük iktimalle o tencerenin son kullanımı olur bu. (ömrümü yediniz)
çıkarmadan evvel kızaran patateslere biraz tuz serpiştirin ve sonrasında alın. patatesle biber ve benzerlerini kızartacaksanız patatesin pişmesine yakın üzerine biberleri atarsanız biberler duvarlara yağ sıçratmadan kızartırsınız.
2030 yılında benim patates konuşmaya başlar sanırım. oda o zaman tarif yazar rahat edersiniz.
Arkadaşlar süpersiniz gerçektennnnn:))) bayıldımm yorumlara yaaaaa:))) tammm öğrenciye göreee tarif ve yorumlarrr:))
ya hakkaten ne patatesmiş ama 208.yorumu ben yapıyorum 😀 ben de öğrenciyim ama hiçbi yemekte bu kadar ayrıntılı düşünüp zorlanmadım,bisürü de yemek bilirim, yine de tebrikler çok güldüm okurken..
öğrencilerin vazgeçilmez yemeği
hangi yağda yapalım .?
bi püf noktası var mı diye bakınırken baya bi yorum okumuşum allah iyiliğinizi versin e mi :D:D baharatlar ve öteki detaylar tarife eklense de benim gibi kimse 1 saat bunları okucam diye işlerini ertelemese çok iyi olur ya :))
patates patates olali bukadar yorumlanmamişti :)) valla harikasiniz:)
Bişey sorcm ben daha ilk kez yemek yapcm da sıvıyağ zeytinyağı mı oluyor ??
ya hakikaten patates kızartması kızartma olalı bu kadar yorum görmemiştir….okuya okuya gözlerim ağrıdı…be arkadaşlar… sıvıyağ zeytinyağı değil ayçiçiek yağı oluyor hakiki zeytinyağı hem pahalı hem de lezzetli olmuyor ayçiçek yağı kullanman lazım eren …
:3
tarif çok güzel yemek güzel oldu
:3
gerçekten inanılmazsınız bence siz hiç mutfağa girmeyin sipariş verip hazırını yiyin buarada bütün yorumları okudum fena halde canım çekti ağzım sulandı şansa bakki evde patates yok 🙁
Bu ogrencilerden cektigimi bir ben bilirim 🙁 Yamuk yumuk dograyip seklimi semalimi bozanlar, kabugumu soymaya kalkip misket kadar birakanlar, yagda az bekletip cig birakanar, cok bekletip kapkara yakanlar, yagini suzecem diye pecete yiyenler, daha neleeerr, neleeeerrr… Admin, silin su tarifi, siz de kurtulun ben de… 😀
ayyy cok guzel şimdi ben doya doya yıyorum…. 🙂
daha 10 yaşındayım patates kızartmam kıtır kıtır oluyorrrr
yha patatesi kızartmak bu tammada nasıl cıtır hale getırebılırz yardmcı olrmnsnz
yani pes diyorum başka bisey demiyorum.. yorumların hepsini hic usenmeden okudum.. tebrik ediyorum… cok eglendirdiniz beniii
güzel olmuş bizim gibi kızartma yapmayı bile bilmeyenler için ama daha açık anlatım olabilirdi |3 )
ben bu gönderdiğiniz mesajla birlikte bazı şeyler ögrendim.
ÖNCEDEN:patatesleri soyar yıkayıp tuzlayıp tavaya atardım
ŞİMDİ:AYNEN ANLATILAN GİBİ YAPIYORUM
arkadaşlar kiminiz kızartmayı bu kadar bilmeyen varmı yuh artık bilmeyenlerde varmış diyorsunuz düşünün belki benim gibi 8 yaşında olanlarda var demi
ilk defa patetes kızartması yapıyoruz. kankamla siz olmasaydınız aç kalıyodukk teşekkürlerrr 🙂 🙂
yemek yapmayı bilmediğimi düşünür üzülürdüm …. ımam bayıldıdan sarmaya mücvere kadar yapabildiğim halde… bende öğrenciyim ama patates kızartması yapmayı bilmeyenlere açıkcası şaşırdım.. bir de en çok bu tarıfın altında yorum görünce şok oldum… ah anne bana hep laf ediyon gör bak neler var ….(yalnış anlamayın dalga geçmiyorum , beceremem diye beni hiç mutfağa sokmayan annecım ıle sevgılım duysun yeter….
bi patates kizartmasina bu kadar yorum varsa acaba diger yemeklere ne kadar yorum olur merak konusu…ana malzemeleri patates yag ve tuz olan bu yemek icn bu kadar ugrasmaya degmez soy pattesi dogra dok yagi tavaya kizart yagi at patatesi dok tuzu pisince al ve ye iste bu kadar basit:)
Konu 2008de acilmis ve 2012de hala yorumlar var ramazanin ortasindasindayiz ve gece 2gibi buldum burayi patates kizartmak icin girmistim ama yorumlari yeni bitti danirim sahuru kaciracagim artik yetismez kahvaltilik bisiler yicez ama bundan son yemek tarifi icib kesinlikle bu siteye bakacam ozellikle yorumlar bagimlilik yapiyor bitirmeden birakamadim hepsini.
efsane bir patates olmuş 🙂
4 yıllık patates kızartma tarifi bu konuyu acanın hangi dusunceyle actıgını merak ediyorum 😀 cok iyi olmus cok guldum ama makarna yapcam 😀 patates hemen bitiyo
ARKADAŞLAR…EVET YORUMLAR UZAMIŞ OLABİLİR, NE VAR BUNDA BİLMİYOMUSUNUZ ÇOK BASİT DİYENLERE İKİ ÇİFT LAFIM VAR : HEM BÖYLE SÖYLEYİP HEM DE KLASİK DOĞRA, TAVAYA AT,KIZART,YE…VS GİBİ CÜMLELER KURMUŞLAR…AMAAA BİŞEYİ KAÇIRMIŞLAR..O KADAR YORUMUN İÇİNDE ÇOK AYRINTILI VE PÜF NOKTALARI OLAN TARİFLER VAR,ONLARI OKUMAMIŞ OLMALILAR…LÜTFEN YORUMLARIN HAKKINI YEMEYİN..EVET BASİT BİR YEMEK OLABİLİR, AMA ÖNEMLİ OLAN O BASİT DEDİĞİNİZ ŞEYİ,PATATESİ BİRBİRİNE YAPIŞMADAN, KARARTMADAN,ÇITIR ÇITIR YAPABİLİYO MUSUNUZZZ? SÜT İLE YAPILAN TARİFİ OKUMADINIZ MIII? LÜTFEN,,HER EMEĞE VE HER YORUMA SAYGI DUYMALISINIZ…
ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM, GÜZEL VE FARKLI TARİFLER VARDI, ALLAH RAZI OLSUN…
Ya olur olur bilmeyen olabilir neden olmasın arkadaşlar. Hiç mutfağa annesi tarafından sokulmamış bir erkek çocuğu mesela üniversitede eve çıkarsa nerden bilecek değil mi? Yumurtayı düzgün kıramayanları bile gördüm. Ne var sanki der geçeriz ama tecrübe işi. Bazı püf noktaları da var tabi ki. Mesela kızartma tavanız teflon olursa rahat edersiniz ,çeliğe patatesler yapışır, uğraştırır. Yağ bol olsun, sonra kavanoza döküp yeniden kullanırsınız. Pişerken üstüne tuz ekin lezzeti çok değişir. Ben fritöz kullanıyorum en pratiği. Yalnız yağını kullanım sıklığına göre değişmeniz lazım. Marketteki donmuş patateslerden yapmak istiyorum , geçen eşime arkadaşı püf noktasını söylemiş onların. Önceden biraz kızartıp soğutup dondurulacakmış. Bana pek mantıklı gelmedi ama denemek lazım tabi. Dışı çıtır , içi yumuşak çok güzel oluyorlar.
ya patates kızartmasını biLmiyormusunuz 😀 en kolay Şeyy bence 😀
yaa patates kızartmaktan kolay bisey varmı ya
arkadaşlar sağlık açısından fırında yapın aynı tadı alıyosunuz ve çok az yağ ile.bide size süper bi tarif ;doğranmış patatesleri sütün içinde bekletin 1 saat kadar sonra sütü süzdürün ve kekikle kırmızı toz pul biberle harmanlayın daha sonra 180 derece sıcak fırına sürün uffffffffff tadına doyum olmuyo.yemede yanında yat valla.tercihen calve ketçap ve mayonez kullanın :))
walla çok yardımcı oldu bu tarif hem yapıp yedim hemde ödewimde kullandım 🙂
🙂 HE ŞİMDİ YİYİN GARİ HEE:)
çok basit yaaaaaaaaaaaaaaaaaa herkez yapar
çok kolay ve lezizz
şule sana katılıyorum
öfff nerde annemin yemekleri yaa mecbur bunu yapacam çok açım annem nasıl yapardı keşke baksaymışım …bizim şu an evde margarin var onunla yapacam ama iki su bardağı nasıl olur bilemedim heralde önce eritip ölçerim … keşke margarinli olanının da tarifini verselermiş … 🙁
Buraya nereden geldiğimi bile hatırlamıyorum ama yukarıdaki yorumları okurken çok eğlendim.Bari bende yazayım dedim.Size bir tiyo vereyim patatesleri önce 2-3 dk tuzlu kadar kaynar suda haşlayın.İyice kuruladıktan sonra hava almayacak şekilde bir poşete koyup derin dondurucuya atın.Daha sonra çıkartıp kızartın farkı göreceksiniz.Bu arada derindondurucuda bu şekilde 5-6 ay kadar bekleyebilir. 😉
yaaa alemsiniz walla bunu bilmeyen warmıdr söyleyn allahınızı severseniz :))))
patates kızartmasına bayılırım ya daha fazla tarif olsa daha iyi olur 🙂
Gerçekten çok pratik yaptım çok güzel oldu tevsiye ederim tşk
yorumları okurken koptuk vallaha bi patates kızartması tarifide internete düşüyorsa Allah yardımcısı olsun bu gençliğin:D
Biri buna dur diyebilir mi?
Saka mi bu? Taaa New York’a ulasti Patates Kizartmasi uzerine bu kadar yorum yapildigi.
Yakinda Mc Donalds, Wendy’s, Burger King bu sayfada reklam vermeye basliycak…
siz beni güldürdünüz allahda sizi güldürsün ama ben bu patates işini beceremiyom arkadaş ne yaparsam yapim kıtır olmuyooooooo.
2009 da bu sayfaya başladım kısmetse 4 yılın sonunda bu sene bu siteden mezun oluyom ama patates kızartmasını halen öğrenemedim o kadar çok yorum varki kafam karıştı.
Admin cok spr oldu cok saol …. 😀
yaptım ama tam pişmeden yedim herhalde bazı yerleri katı gibiydi, bu ilk deneyimim bidahakine daha iyisini yaparız teşekkürler.
Bu tarif için yorum gönder