Malzemeler (5 kişilik)
350 gr et
2 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı margarin
tuz
Hazırlanışı : Etleri doğrayalım ve bir tavaya alarak 2 yemek kaşığı sıvıyağ ile birlikte kısık ateşte kavuralım. Pirinci sıcak ve tuzlu suda 20 dakika kadar bekletelim. Pilavı yapacağımız kapta margarini eritelim. Pirincin suyunu süzelim ve margarinle kavuralım. (daha fazla…)

Malzemeler
1 çay bardağı kaynar su
1 su bardağı şeker
yarım su bardağı sıvıyağ
yarım su bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
2 su bardağı un
1 adet limon kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
4 adet yumurta
Hazırlanışı : Şeker ile yumurtaları iyice çırpalım. Daha sonra kaynar su dışında ki diğer malzemelerimizide ekleyerek kek hamurumuzu elde edelim. Yağlanmış kalıba dökerek 180 dereceli fırında pişmeye bırakalım. (daha fazla…)

Malzemeler
6 adet yufka
1 adet yumurta
1,5 su bardağı süt
1/2 çay bardağı sıvıyağ
İçinin malzemesi için ; 1 adet soğan, 1 adet domates, 3 adet biber, 250 gr çekilmiş et ve baharatlar
Hazırlanışı : İçi için saydığımız malzemelerden oluşan bir harç yapalım. Daha sonra başka bir kapta süt, yumurta ve sıvıyağı karıştıralım. (daha fazla…)

Malzemeler (4 kişilik)
3 adet tavuk göğüsü
3 adet yeşil biber
2 adet orta boy soğan
2 adet domates
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı sıvıyağ
tuz, karabiber ve kırmızı biber
Hazırlanışı : Tavaya yağımızı koyalım ve yemeklik doğradığımız soğanları tavada pembeleşene kadar kavuralım. Soğanlar kavrulduktan sonra doğranmış biberleride ekleyelim. Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayalım ve soğan ve biberlerin içerisine ekleyerek tavanın (daha fazla…)