Malzemeler

1 paket makarna, ben kalem (penne) tipi makarna kullandım.
250-300 gram kıyma
1 kavanoz hazır makarna sosu,reklama girecek ama barilla arrabbiata sosu kullanıyorum.
2 diş sarımsak
sıvı yağ (daha fazla…)

Ramazan’ın olmazsa olmazı Güllaç… Kaç zamandır anneme yapalım diyordum ama kendisi pek sevmediği için bin dereden su getirdi Ben de ‘ Zaten hazır güllacı alıp tepsiye koymuyor muyuz, ne kadar zor olabilir ki? ‘ diyerek işe koyuldum. Önce markete gidip bir paket güllaç aldım, sonrasında paketin arkasındaki talimatları uyguladım, sonuç oldukça tatmin edici oldu Hatta birazdan inip bir kaç paket daha alıp stoklamayı düşünüyorum Haa bu arada annemi sorarsanız, benden çok yedi

Malzemeler

1 paket hazır güllaç
3 litre süt
6 su bardağı toz şeker

içine; dövülmüş ceviz (daha fazla…)

Geçenlerde Sevgili Keriman’ın hazırladığı patlıcan ve biber salatasını görünce uzun zamandır yapmadığım bu tarifi çok canım çekti, hazır yapmışken bir de fotoğraflayıp paylaşayım dedim. Keriman’cım ellerine sağlık, yapanlara da afiyet olsun

Malzemeler

2 adet patlıcan
3-4 adet kırmızı biber
1 kase süzme yoğurt
1 diş sarımsak
tuz (daha fazla…)

Malzemeler

25-30 adet kuru kayısı
1,5 litre su
1 su bardağı toz şeker
2-3 adet karanfil (daha fazla…)