Malzemeler

2 su bardağı yoğurt (ben süzme yoğurtla karışık yaparım)
1 adet salatalık (küçük ise 2 adet)
1-2 diş sarımsak
yeterince tuz ve nane

Hazırlanışı

- Salatalığın kabukları alacalı soyulur ve rendelenir.
- Yoğurt bir tel karıştırıcı ile çırpılır ( biraz soğuk su eklenebilir.)
- Sarımsak havanda dövülerek yoğurda eklenir.
- Tuzu ve kıvamı ayarlanır. Gerekirse az miktar soğuk su ilave edilerek yoğurt istenen kıvama getirilir.
- Cacık servis kaselerine boşaltılarak üzerine kuru nane serpilir. İstenirse dereotu ile de süslenebilir.
Afiyet olsun…