Malzemeler

1 kilo kefal balığı
2 adet havuç
1 adet soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
tuz, kekik ve kırmızı biber

(daha fazla…)

Malzemeler (4 kişilik)

2 adet dilim dilim doğranmış palamut
1 adet domates
1 adet soğan
4-5 adet yeşil biber
tuz , kırmızı biber ve sıvı yağ

Hazırlanışı

- Balıklar güzelce yıkanarak biraz tuzlanır ve tepsiye yerleştirilir.

- Üzerine domates, soğan ve biberler doğranarak serpiştirilir.

- Son olarak üzerine az miktarda yağ gezdirilerek isteğe göre de kırmızı biber serperek pişmeye bırakılır.

- 170 derecede balıklar pembeleşene kadar pişirilir.

- Afiyet olsun…

Malzemeler

Tekir balığı
mısır unu
sıvıyağ
tuz

(daha fazla…)

Malzemeler

istavrit balığı
mısır unu
sıvıyağ
tuz

(daha fazla…)