Malzemeler

2 yumurta
1.5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
4-5 yemek kaşığı un (daha fazla…)

Malzemeler

hamuru için;

4 su bardağı un
1 paket instant maya
1 çorba kaşığı tuz
1 kahve fincanı sıvı yağ (daha fazla…)

Malzemeler

3 su bardağı un
tuz, su
sıvı yağ (daha fazla…)

Malzemeler

1 kg ıspanak
yufka
2 adet yumurta
sıvıyağ

Hazırlanışı

- Ispanaklar temizlendikten sonra doğranarak haşlanmaya bırakılır.
- Haşlandıktan sonra suyu süzülür ve yumurtalar ile kavrulur.
- Yufka serilir ve üzerine biraz sıvı yağ gezdirilir.
- Orta kısmına ıspanaklı harçtan konularak bohça şeklinde kapatılır.
- Tava içerisinde her iki tarafıda kızarana kadar pişirilir (Tavayada çok az yağ koyabilirsiniz).
- Aynı işlem diğer yufkalara da uygulanır.
- Afiyet olsun…