Malzemeler:
3-4 adet patates
2-3 adet yumurta
pul biber, tuz, kara biber
sıvı yağ

(daha fazla…)

Katı kıvamda yumurta pişirmek istiyorsanız eğer yYumurtanın kaynar suda ve kısık ateşte 12-13 dakika pişirilmesi gerekir. Bu süre sonunda yumurtaları sudan çıkararak (daha fazla…)

Kayısı, yumurtanın ne rafadan ile pişmiş hali arasında olan kıvamıdır. En güzel halinin olduğunu düşünüyorum:) Yumurtasını bu kıvamda yemek isteyenler, yumurtayı kaynayan suya bırakarak 5-6 dakika bekletmelilerdir. Kaynar sudan çıkarılan yumurtayı soğuk suya tutmak gerekir.

Suyun yüksekliği yumurtaların üzerine çıkacak şekilde ayarlanmalıdır.

Yumurtanın çatlamasını istemiyorsanız (daha fazla…)

Yumurtaları kaynamakta olan ve yumurtaların üzerine çıkacak şekilde su ile doldurulmuş kabın içine bırakın. 2-4 dakika (daha fazla…)