Malzemeler (4 kişilik)
1 adet orta boy karnabahar
2 adet havuç
1 orta boy soğan
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı sıvı yağ
tuz ve baharatlar
Hazırlanışı :Tencereye yağı alalım soğanları ince ince doğrayarak pembeleşene kadar kavuralım. Havuçların dışını soyalım ve güzelce yıkayalım halka halka doğrayarak soğanlara ekleyelim ve biraz karıştıralım. Salça, tuz ve baharatlarını ekleyelim. (daha fazla…)

Malzemeler
1,5 kg patates
100 gr margarin
1 çay kaşığı karabiber
2 adet orta boy soğan
tuz
1 litre ılık süt
2 adet yumurta
1 çay kaşığı hindistan cevizi
1 su bardağı kaşar peyniri

Hazırlanışı
Patatesleri soyup 1,5 cm kalınlığında daireler şeklinde dilimleyip bir süre suda bekletin. Fırın tepsisine yatık şekilde dizin. (daha fazla…)

Malzemeler  (4 kişilik)
yarım kavanoz garnitür
2-3 kaşık mısır
yarım paket makarna (küçük düdük)
3 diş sarmısak
2 kase yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
tuz

Hazırlanışı : Makarnayı tuzlu suda haşlayalım ve suyunu süzerek bir kaba alalım. Haşlanmış makarnanın üzerine yarım kavanoz garnitürü dökerek iyice karıştıralım. (daha fazla…)

Malzemeler    (4 kişilik)
3 adet orta boy patates
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
Köftesi için ;
300-350 gr çekilmiş et
1 adet küçük boy soğan
3 diş sarmısak
1 çay bardağı ufalanmış ekmek içi (galeta unu)
1 adet yumurta
karabiber, kırmızı biber ve tuz
Hazırlanışı : Patatesleri soyalım ve yuvarlak ince dilimler halinde doğrayalım. Köftesi için soğan ve sarmısakları iyice doğrayalım varsa robotta çekelim.Daha sonra içerisine yumurta, ufalanmış ekmek, çekilmiş et ve baharatlarıda ekleyerek iyice yoğuralım. (daha fazla…)