Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı demlenmiş çay
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 2 çay bardağı kırılmış ceviz
  • 1 paket kabartma tozu
  • aldığı kadar un (2.5 bardak kadar)

Hazırlanışı

– 1 su bardağı çay soğumaya bırakılır.

– Yumurtalar ve şeker iyice çırpılır.

– Ardından çay ve yağ ilave edilerek çırpılmaya devam edilir.

– Un, tarçın , kabartma tozu ve cevizin yarısı eklenir.

– Keki yapacağımız kalıp margarin ile yağlanır ve kalan ceviz kalıba dökülerek kalıp ceviz ile kaplanır.

– Kek hamurumuz da dökülerek önceden ısıtılmış 160 derecede pişmeye bırakılır.

– Afiyet olsun…