elmalı kek

Sade kekten sıkılanlara elmalı kek alternatifi :) Kendim bizzat denedim ve çok beğendim. Hem yapması çok kolay hem de lezzetli. Elma zaten her zaman bulunan bir meyve, daha ne olsun :)

Malzemeler

1 su bardağı şeker
4 adet yumurta
5 adet elma
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tarçın
pudra şekeri
un (150 gr)
yarım su bardağı dövülmüş ceviz içi

Hazırlanışı

Elmaları soyup fotoğraftaki gibi küçük dilimler halinde keselim. Pişirme kabının tabanını yağlayıp elmaları yerleştirin. Üzerine cevizleri ve tarçını serpiştirin. Çırpma kabının içinde yumurta ve şekeri iyice köpürene kadar çırpalım. Vanilya, kabartma tozu, unu ekleyip kek hamurunu hazırlayalım. Kek hamurunu elmaların üzerine yayalım. 170 derece fırında pişirelim. Kekin üzerine pudra şekeri serpiştirerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun…

elma

elmalı