Malzemeler

  • 9 adet tuzsuz etimek

Şerbeti için

  • 1,5 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su

Kreması için

  • 1 litre süt (1 su bardağı krem şanti için )
  • 6 yemek kaşığı şeker
  • 6 yemek kaşığı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı tere yağ
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası

Üzeri için

  • krem şanti
  • kırılmış ceviz

Hazırlanışı

– Etimekler bir borcama dizilir ve üzerine kaynattığınız şerbet sıcak sıcak dökülür.

– Etimekler şerbeti çekerken bir yandan kreması hazırlanır.

– Krema için saydığımız malzemeler vanilya ve tereyağ hariç bir tencereye alınır.

– Karıştırılarak  kreması pişirilirve ocaktan almaya yakın vanilya , tereyağ eklenir.

– Hazır olan krema sıcakken etimeklerin üzerine dökülerek güzelce yayılır.

– Krem şantisi yapılır artık soğumuş olan kremanın üzerine yayılır (soğumadan sürerseniz krem şanti eriyecektir)

– Son olarakta üzeri kırılmış ceviz ile süslenir. Buz dolabında soğumaya bırakılır.

– Afiyet olsun…