Kaşar Peynirli Menemen

Eyl 6, 2011 Kategori: Kahvaltılık Tarifler

Malzemeler

3 adet büyük boy domates
4-5 adet sivri biber
3 adet yumurta
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 yemek kaşığı sıvıyağ
tuz , kırmızı biber ve karabiber

Hazırlanışı

- Tava içerisinde önce yağı kızdırın ve ardından doğradığınız biberleri ekleyerek kavurun.

- Domateslerin kabuklarını soyun ve küçük küpler halinde doğrayarak biberlerin üzerine ekleyin. Bu şekilde domatesler ezilene kadar kısık ateşte pişirin.

- Yumurtaları bir kap içerisine kırarak çırpın. Erimiş olan domateslerin üzerine dökerek tuz ve baharatlarını da ekleyin.

- Son olarak üzerini kaşar peynir ile kaparak peynirler eriyene kadar bekleyin.

- Peynirler eridiğinde altını kapatın. Afiyet olsun…

Gönderen: Esra Atalar (yazarın diğer tarifleri için ismine tıklayın)

reklam

10 Responses for "Kaşar Peynirli Menemen"

ŞENNUR Eylül 6th, 2011 at 17:26 1

Evet bende menemeni bu şekilde yapıyorum ,bir fazlası ,kücük bir soganı kavurmakla başlıyorum,herkes menemene sogan koymaz ben seviyorum yemekte soganı,bol kaşar peyniriide üzerine rendelenince farklı birtat cıkıyor okuyucularınm denemelerini tavsiye ederim afiyet olsun
özlem Eylül 6th, 2011 at 22:09 2

ÇOK GÜZEL DAHA ÖNCEDEN DENEMİŞTİM HARİKA
meltem Eylül 8th, 2011 at 16:05 3

bende böyle yapıyorum ama ekstradan sucuk sosis de koyuyorum bide soğanı bol olmalı en son üzerine kaşar peyniri:)) enfessss…eşime ilk yaparken bu ne böyle demişti.Şimdi herkese ballandıra ballandıra anlatıyor )
melike Eylül 10th, 2011 at 12:29 4

ben menemeni sucuklu yapıyom meltemin dediğide güzel olur
esra Eylül 28th, 2011 at 17:55 5

cok harika görünüyor ben de denemek istiyorum ama evdekilerin damak tadına nasıl olur uygun düşermi denemekte fayda var meltem hanımın dedigi gibi herkez bune böyle diyecekler ama olsun yapıcam:)
toprak Ekim 10th, 2011 at 18:08 6

teşk.bunu denicemde bişey sorcam,yumurtayı tavaya koyduktran snra yumurtanın pişmesini bklcz mi yksa onlar pişmeden kaşarı mı dökecez üzerine
Esra Kasım 23rd, 2011 at 21:04 7

mmmm. hemen deniyorum
onur Kasım 28th, 2011 at 21:45 8

elde olan malzeme
domates-kaşar-yumurta-sucuk
umarım bunlarla birseye benzer
elif Aralık 27th, 2011 at 13:21 9

nefiss görünüyor
adem Ocak 22nd, 2012 at 16:06 10

çok güzel oldu ben yaptım