Malzemeler

  • yarım kilo kırmızı biber
  • 1 kase yoğurt
  • 2 diş sarmısak
  • tuz

Hazırlanışı

Biberlerin içlerini dolma biber temizler gibi çıkartalım. Tepsiye dizerek fırında közlenmeye bırakalım. Böylece kabukları çok rahat soyulacaktır. Közlenme işleminden sonra kabuklarını soyarak küçük küçük doğrayalım. Yoğurt ve sarmısakla közlenmiş biberleri karıştıralım. Birazda tuz ekleyelim. Afiyet olsun…