Malzemeler

  • 1 paket makarna, ben kalem (penne) tipi makarna kullandım.
  • 250-300 gram kıyma
  • 1 kavanoz hazır makarna sosu,reklama girecek ama barilla arrabbiata sosu kullanıyorum.
  • 2 diş sarımsak
  • sıvı yağ

Hazırlanışı

– Makarnayı paketindeki tarife göre kaynar suda haşlayalım.

-Ayrı bir tencerede az sıvı yağ ile kıymayı kavuralım. Kıymalar pişince makarna sosunu ve irice doğranmış sarımsakları ilave edelim. Üzerine 1-2 kepçe makarnanın haşlama suyunu da ekleyerek birkaç dakika kaynatalım. Bu aşamada tuz ve isteğe göre pul biber gibi baharatlar da ekleyebilirsiniz.

-Suyu süzülen makarnaları hazırladığımız sos ile karıştırarak servis edelim, ya da dilerseniz makarnayı tabağa aldıktan sonra üzerine sosu gezdirebilirsiniz.

Afiyet olsun…