Malzemeler

  • yufka ( isteğe göre )
  • peynir ve maydanoz
  • kızartmak için yarım çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı

– Yufka 4 eşit parçaya kesilir.
– Peynir ve maydanoz karıştırılarak  yufkaların geniş olan kısmına dört parmak genişliğinde bırakılır.
– Sigara böreği sarar gibi fakat genişçe (Koyulan peynir karışımının genişliğince )sarılır.
– Kızgın yağda her iki tarafı da kızartılır.
– Afiyet olsun…