sufte-tarifi1

Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 50 gr tereyağı
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 80 gr bitter çikolata
  • yarım su bardağı un

Hazırlanışı

Öncelikle fırını  220 dereceye ayarlayıp çalıştırıyoruz. Tereyağını tavada eritip üzerine çikolatayı parçalayıp ekliyoruz. Tahta bir kaşıkla çikolata ve yağı birbirine yedirdikten sonra son olarak unu ilave ediyoruz. İyice karıştırıp çok bekletmeden ocağı kapatıyoruz. Daha sonra oda sıcaklığındaki yumurtaları ve şekeri mikser ile uzun süre çırpıyoruz, iyice köpük köpük hale getiriyoruz. Hazırladığımız çikolatayı da ekleyerek bir  dakika daha mikserle çırpıyoruz. Hazırlanan hamuru varsa küçük fırın kaselerine ya da muffin kalıplarına döküyoruz. Isınmış olan fırında tam 7 dk pişirip hemen fırından alıyoruz. Servis tabağına ters çevirip dilediğiniz şekilde servis edebilirsiniz, afiyet olsun…