yumurta-kapama

İşte bu sabah denediğimiz tarifin dumanı üzerinde fotoğrafı, haşlanmış yumurta sevmeyenlere öneririm, tereyağı ile yumurtanızı çok daha lezzeti bir hale getirebilirsiniz. Tarif için nefisyemektarifleri’nden Pınar Hanım’a teşekkür ederiz:)

Malzemeler

5 adet yumurta (kişi sayısına göre değişir)
2-3 yemek kaşığı tereyağı
tuz, karabiber,pulbiber

Hazırlanışı

Yumurtalar iyice pişecek şekilde suda 5 dk kadar kaynatın. Haşlanan yumurtaların kabuklarını soyarak ortadan ikiye düzgünce kesin. Bir tavada tereyağını eriterek biraz tuz serpin, yarım yumurtaları tavaya yerleştirin. Üzerlerine karabiber pul biber ve tuz serpiştirin. Bir iki dakika tereyağında kızartın ve sıcak sıcak servis yapın. Afiyet olsun…