Malzemeler:

2 yemek kaşığı margarin
yarım su bardağı şehriye (tel yada arpa şehriye olabilir)
1 yemek kaşığı salça
2 adet domates
1 su bardağı tavuk suyu
4 su bardağı kaynar su (daha fazla…)

Malzemeler
1 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı erişte
1 yemek kaşığı nane
2 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak (daha fazla…)

Malzemeler

1/2 su bardağı kırmızı mercimek
1 kahve fincanı köftelik bulgur
1 orta boy soğan
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı salça
nane,kırmızı pul biber,sıvı yağ,tuz

Hazırlanışı

Mercimek ve bulguru yıkadıktan sonra üzerini üç parmak yüksekliğinde geçecek su ile pişene kadar kaynatın, bu arada içine soğanı rendeleyin ve tuz ekleyin.Ayrı bir tavada sıvı yağın içinde unu hafif sararıncaya kadar kavurun,salçayı ekleyin ve nane,kırmızı pul biberi de karıştırdıktan (daha fazla…)