Malzemeler

  • 2 yumurta
  • 1 paket(250 gr) margarin (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • aldığı kadar un
  • üzeri için fındık

Hazırlanışı

– Yumurtalardan birinin akını ayırarak kalanı ve diğer malzemeleri karıştırarak kurabiye hamurunu yoğurun.

– Elde şekil verecek kıvama ulaştığında hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın.

– Yuvarladığınız hamuru önce yumurta akına batırıp ardından kırılmış fındığa bulayın. Yağlanmış tepsiye dizin.

– 170 derece fırında hafif pembeleşinceye dek pişirin.

Afiyet olsun…