
Malzemeler1 su bardağı kırmızı mercimek
su
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı un(kaşık çok dolu olmasın)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Hazırlanışı
Öncelikle bir tencereye kırmızı mercimekleri ve üzerini 3-4 parmak geçecek kadar su ekleyerek kaynatın. İyice pişince (mercimekler eriyince) altını kapatın. Eğer blender varsa onunla ezin yoksa çorbayı bir süzgeçten geçirerek, süzgeçte kalan kısmını bir kaşığın arkası ile ezerek geçirin. Bu aşamada fazla abartmadan sıcak su kullanabilirsiniz. Ezme işlemi bittikten sonra bir tavada sıvıyağa unu ekleyin un kavrulduğunda yani dağıldığında(çok fazla bekletmeyin çünkü salçayla yine kavrulcak ) salçayı ekleyerek ikisini birlikte kavurun. Çok uzun süre kavurmayın topaklaşmasın. Blenderınız varsa yine bu karışımı çorbaya dökerek blenderla karıştırın. Yoksa salçayı mercimeğe kattığınızda topaklaşabilir elle açmak sıkıcı oluyor bu nedenle ben salçayı hazırladığım tavaya bir iki kepçe mercimek alarak önce orada eziyorum daha sonra tamamını tencereye döküyorum. Artık tuzunuda ekleyin ve çorbamınızı birkaç dakika kaynattıktan sonra içebilirsiniz. Afiyet olsun.
Not: Çorbanın kıvamını kendinize göre ayarlarsınız. Kaynar su ekleyerek sulandırabilirsiniz.
42 Responses for "Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi"
kırmızı mercimek çorbasını şu şekilde daha lezzetli hale getirebilirsiniz.
1 bardak mercimeği sıcak suda 5 dakika bekletip daha sonra süzerek pissuyunu akıtıyoruz. daha sonra 1 patatesi, yarım havucu ve bir adet soğanı soyarak kuşbaşı şeklinde kesiyoruz ve yağda bütün sebzeleri ve süzdüğümüz mercimeğimizi 1 kaşık salça ile kavuruyoruz 3-4 dakika kavurduğumuz karışımımıza 1 adet tavuk bulyon ekleyerek üstüne 3 bardak suyu koyarak orta ateşte kaynamaya bırakıyoruz. Patateslerimiz haşlanmaya başladığı zaman blender yardımıyla tüm karışımı eziyoruz ve eğer kıvamı koyuysa su ekliyoruz tuz ve pul biber isteğinize kalmıştır.
(eğer blender yoksa bütün sebzelerimizi kuşbaşı değil rende haline getirerek tencereye koyuyoruz)
bence kırmızı mercimek çorbası tarifi gayet güzele benziyor.bu çorbayı yaptıktan sonra size güzel bir çorba tarifi mi yoksa değil mi iletirim saygılar
kolay bir corba tarifi test edip onaylamam lazim
insallah icilir bi durumda olur orucluyuz neme lazim…..
sağolun çok işimeyaradı. hiçbiryerde bu tarifi bulamıyordum. çorba biraz diri oldu ama oda benim sakarlığımdan heralde:).
Gzl Yapcam
teşekürler başka biyerde çorba bile bulamadım istediğim çorbayı burda buldum ama sadece mercimek olsa daha iyi olur lütfen bide mercimek çorbasını tarifini yazın(:
ben cihan arkadaşımızın söylediğini daha farklı yapıyorum harika oluyor şöyleki düdüklü tencereye mercimek havuç patates soğan hepsini çiğken büyük büyük doğrayıp koyuyorum öyle pişiriyorum.Piştikten sonra mikserden geçirip ayrı bir tavada sosunu hazırlayıp döküyorum.çok kolay ve süper lezzetli bir çorba oluyor.denemek isteyenlere afiyet olsun…
bence bunlar bilinen tarif daha başka bilinmemiş tarif olsaydı daha güzel olurdu
çorba güzele benziyor
. bakalım nasıl olcak
.ama bizde sogan sevilmedigi için içine sogan koymicam:D
domates çorbası harika görünüyor
tşkler hemen yarın yapıcam
bıktık hazır çorbalardan artık yaf
şimdi yapacam bakalım nasıl olacak:D
bu arada cihanın tarifini uygulayacağım tam vitamin deposu gibiiiiii teşekkürler.
bu tarifi yaptım çok da hoş oldu çok teşekkürler.yalnız ölçüleri az birazcık. yani 5 kişi için 2 ölçü yaptım. ya da biz oburuz biraz:) bilemiyorum:)
Insallah kolay yapilir elinize saglik demekte fayda var.
ezo gelin corba nasil yapilir peki
ben çok beğendim harika!!.. çok güzel tarifler çok güzelll…
cihan arkadaşıma cok teşekkür. erkek arkadasımla hep tartışırdık mercimek çorbası nasıl yapılır diye şuan pişmek üzere cok güzel gözüküyo kokusuda nefis..BİLGİZİZE ÖGRENCİ ARKADAŞLAR İÇİN VİTAMİN DEPOSU.
bende şimdi yaptım.gerçekten harikaymış artık hazır çorbadan böğğ gelmişti bu tarif ilaç gibi geldii saoll canım
Böyle tarif mi olur?
bende yapıcam inş. gzl olur oktay ustanın tariflerine güveniyorum ztn biçok tarifini denedim gzl oldu tşkLeRRRR =)
ımmmm mis gibi oldu
Arkadaslar hos bir tarif herkese tavsiyem olsun bırasda acı biber, kimyon ve kara biber koyun unla beraber mükemmel oluyor…
süpper bi çorba yemek tariflerini araştırmaya yeni başladım ve bu ilk tarifim bu çorbayı çok sevdiğim için listemin en başına almam gerekiyordu.
çok güzel yapacamm
ben de cihan’ın tarifinden yaptım. ilk deneyimim olduğu için pek umutlu değildim ama çırpıcı yerine rende kullanmama rağmen gayet güzel oldu. teşekkürler:)
tavuk bulyon sevmıomus babam =) et bulyon koydum bisey olmaz dmıı
tadı çok güzel
Daha pratik bir tarif önereyim.
3 kişilik
Tencereye 1-2 çorba kaşığı yağı koy.
1 yeşil biberi incecik doğra at.
1 küçük kuru soğanı bütün at.(Soğan tadını seven varsa doğrayıp atsın)
1 havucu rendele at.
Biraz kavur bunları.
Daha sonra 1 çay bardağı yıkanmış kırmızı mercimeği at.
Bir 5 dakika daha kavur bunları. (Tatları özdeşecek)
Mercimeği haşlayacak kadar kaynar su dök. Kaynat. Tuz at.
Mercimek yumuşayınca blendırdan geçir.
En son çorbanın kıvamını kendine göre ayarlamak için sıcak su dök.
Afiyet olsun.
Ben mercimek çorbasında papates tadı sevmiyorum.
nası süzücez bakalım..
bu tarifi tereyağ ile yapsak daha güzel olur bence
kendimle gurur duydum acayip mercimek yaptim ha
) (bir erkek olarak)
heyyy arkadaşlar cihanın verdiği tarif daha vitaminli.aynısını anneannem anlatmıştı.çok nefis…
Cihan Beyin Tarifini Deniyorum Eminim Cok güzeL 1 sonuç çıkacak
Mm…
evi toplayıp temizliim ben bi birazdan deniicem sağol…
teşekkürler……….
şimdi yapmaya gidiyorum tarifi. dualarım bu sefer babamın çorbayı tattıktan sonra farklı yüz ifadesi, farklı mimikler farklı sözler kullanması doğrultusunda:)
duuyyy beni baba temek konusu tamam engel yokkk yani:)
Arkadaşlar eğer soğan çorba içinde sevmiyorsanız ufak bir soğanı kabuklarını soyup bütün halinde tencere içine koyuyorsunuz. en son çorbamız piştikten sonra soğanı çıkartıp servis yapıyorsunuz. böylece çorbamızda soğan görüntüsü olmuyor fakat tadını alabiliyorsunuz. Afiyet olsun
herkese selam buradan tarif alıpta, yok bu tarif güzel değil ,yok ben daha iyisini yapardım, ben beğenmedim,daha iyisini yaparım,böyle tarifmi olur,
bence bunlar bilinen tarif daha başka bilinmemiş tarif olsaydı daha güzel olurdu, gibi eyler yazacağına memluniyetini dile getirsen daha iyi olur .daha iyisini biliyorsan yazda bizde faydalanalım ,,
Cihan arkadaşımızın verdiği tarif daha güzel. Annemde o tariften yapıyordu ve benmde aradığm tarif buydu
Teşekkürler cihan.. Bence sizde cihanın verdiği tariften faydalanın arkadaşlar (: daha güzel olcak emn olun
benim 5 yaşında çocuğum var ve devamlı cihan ın verdiği tarif gibi yapıyorum hem çok lezzetli hemde çocuklar için çok yarayışlı
Bu tarif için yorum gönder