Malzemeler

  • 100 gram kıyma
  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • yarım su bardağı arpa şehriye
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • tuz ve baharatlar

Hazırlanışı

– Soğanları çok ince doğrayarak kıyma ile birlikte güzelce kavuralım.
– Ardından salçasını da ekleyelim birazda su koyarak 5 dakika kaynatalım.
– Yıkamış olduğumuz mercimekleri de ilave edelim.
– Sıcak suyunu ve baharatlarını da ekleyerek pişmeye bırakalım.
– Mercimekler iyice pişince şehriyesini ekleyelim.
– Şehriyeler de pişene kadar kaynatalım.