tavuklu tel sehriye

Malzemeler

  • 1 kase haşlanmış tavuk göğüs eti
  • yarım su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 su bardağı tel şehriye
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı

– bir tencerede sıvı yağ ile salçalar kavrulur, 5 bardak kadar sıcak su eklenir.
– daha önceden haşlanmış olan göğüs eti ufak parçalara ayrılır ve kaynayan suya eklenir.
– yine önceden haşlanmış olan nohutlar da çorbaya ilave edilir. Ben dolapta sürekli haşlanmış nohut bulundurduğum için çorbalarda kullanımı çok pratik oluyor, dilerseniz kolaylık olması açısından konserve nohut kullanabilirsiniz.
– Son olarak tuzunu ve tel şehriyeyi de ekledikten sonra çorbayı kaynamaya bırakalım.
– Çorba çok koyu olmuşsa sıcak su ilavesi yapabilirsiniz, şehriyeyi kendim genelde göz kararı eklediğim için bazen koyu oluyor :)
Afiyet olsun…