tuzlu-kurabiye

Malzemeler

  • 1 paket margarin (oda sıcaklığında)
  • 2 adet yumurta ( 1 tanesinin sarısı ayrılacak üzeri için )
  • 2 çay bardağı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • yarım çay bardağı iri doğranmış ceviz
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • aldığı kadar un

Hazırlanışı

Oda sıcaklığında yumuşamış margarine diğer malzemelerde eklenerek ( 1 adet yumurta sarısı hariç ) kulak memesi kıvamında hamur elde edilir.

– Hamur iki parçaya ayrılarak parçalar rulo haline getirilir ve üzerine hafifçe bastırılır.

– Rulolar çapraz çapraz (  bu şekilde olduğu gibi /  /  /  / ) kesilir.

– Pişirme kağıdı sermiş olduğumuz tepsiye dizilir,  üzerine yumurta sarısı sürülerek 180 derecede pişmeye bırakılır.

– Afiyet olsun…