un-kurabiyesi

Malzemeler

  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 çay bardağı nişasta
  • 1 paket margarin
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • aldığı kadar un

Üzeri için

  • pudra şekeri

Hazırlanışı

Margarin oda sıcaklığına getirilir ve diğer malzemelerde eklenerek (unu yavaş yavaş kıvam alana kadar ekleyin) kulak memesi kıvamında hamur elde edilir.

– Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır ve el ile yuvarlayarak şekil verilir.

– Fırın kağıdı sermiş olduğunuz tepsiye dizilir.

Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında  pişirilir( pembeleşmeden fırından alınır ).

– Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpilir.

– Afiyet olsun…