Tarif için Merve Yamacı’ya tekrardan teşekkür ederim 🙂 İnşallah en kısa sürede ben de deneyeceğim…

Malzemeler

• 2 adet tavuk gögüs eti
• 3 adet kuru soğan
• 2 bardak pirinç
• yarım bardak sıvı yağ
• biraz biber salçası
• üzeri için kuru nane
• tuz

Hazırlanışı

– tavuk göğüslerini su ile haşlıyoruz.

– kuru soğanları küçük küçük doğrayıp,sıvı yağında hafif kızarana kadar kavuruyoruz ve biber salçasını ekleyip biraz da öyle kavuruyoruz, tavanın altını kapatıyoruz.

– pirinçleri yıkayıp tepsinin içerisine alıyoruz.

– hazır olan sosu pirinçlerin üzerine döküp tepsi içerisinde kaşık yardımı ile karıştırıyoruz ve pirinçleri tepsinin her yerine eşit bir şekilde yayıyoruz.

– haşlanmış tavuk göğüslerini ellerimiz ile küçük küçük parçalayıp,pirinçlerin üzerine diziyoruz.

– haşlamış olduğumuz tavuğun suyunu yerleştirmiş olduğumuz tavukların üzerine döküyoruz. Yalnız tepsi içerisindeki su, pirinç ve tavukların 2 parmak kadar üzerinde kalmasına dikkat edelim.( eğer ki tavuk suyu az gelirse,normal su da üzerine ilave edebiliriz )

– en son da tuz ve kuru naneyi tavukların üzerine alabildiği kadar her yerine dökelim ve pirinçler suyunu çekene kadar 170 derecede fırına sürelim.

Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı demlenmiş çay
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 2 çay bardağı kırılmış ceviz
• 1 paket kabartma tozu
• aldığı kadar un (2.5 bardak kadar)

Hazırlanışı

– 1 su bardağı çay soğumaya bırakılır.

– Yumurtalar ve şeker iyice çırpılır.

– Ardından çay ve yağ ilave edilerek çırpılmaya devam edilir.

– Un, tarçın , kabartma tozu ve cevizin yarısı eklenir.

– Keki yapacağımız kalıp margarin ile yağlanır ve kalan ceviz kalıba dökülerek kalıp ceviz ile kaplanır.

– Kek hamurumuz da dökülerek önceden ısıtılmış 160 derecede pişmeye bırakılır.

– Afiyet olsun…

Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 2 su bardağı tozşeker
• 2 yemek kaşığı dolusu kakao
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı

– Yumurtaları ve tozşekeri  çırpın.
– Sıvıyağ, süt, vanilya ve kakaoyu ekleyip karıştırın.
– Karışımdan bir su bardağı ayırın. Kalan karışıma unu kabartma tozu ile birlikte eleyip spatula veya tahta kaşıkla karıştırın.
-Yağlanmış dikdörtgen fırın kabına aktarıp 170 derecede altı üstü hafif kızarıp kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirin.
– Fırında alıp hemen ayırdığınız karışımı hertarafına eşit şekilde dökün.
– Ilındıktan sonra hindistan cevizi veya iri kıyılmış ceviz serpiştirip servis yapın.

1 bardak karışım az gelecek gibi ise,karışıma biraz süt ekleyebilirsiniz 🙂

Tarif için Merve Yamacı’ya çok teşekkür ediyorum, yeni tariflerini bekliyorum 🙂