Malzemeler
4 adet patlıcan
750 gram kuşbaşı et (veya kıyma da olur)
1 adet domates
1 adet soğan
1.5 yemek kaşığı domates salçası
2-3 diş sarımsak
sıvı yağ
pul biber, karabiber,tuz (daha fazla…)

Malzemeler

100 gram kuru bamya
yarım parça göğüs eti
1 adet soğan
1 adet yeşil biber
1 adet domates
1 yemek kaşığı salça
sıvı yağ, tuz (daha fazla…)

Sakın şaşırmayın ızgarasız tavuk ızgara tarifi bu tarif Ne yazık ki henüz evimizde evde ızgara yapılabilecek dumansız ızgara aleti yok, yüksek ihtimalle hemen hemen hiç bir öğrencinin evinde de yoktur. Bu sebepten öğrencimutfağı olarak bunun için de bir çözüm ürettik Hemen anlatayım ;

Malzemeler

1 adet kemiksiz tavuk göğüs eti (kişi sayısına göre değişebilir.)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
pulbiber, kekik, karabiber,tuz
1 diş ezilmiş sarımsak (daha fazla…)

Malzemeler

200 gram kıyma
3 adet patates
1 adet soğan
1 çay bardağı bulgur
2 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı sıvıyağ
tuz ve baharatlar (daha fazla…)