Malzemeler

500 gr kıyma
1 adet yumurta
1 su bardağı galeta unu
1 adet orta boy rendelenmiş soğan
2 diş dövülmüş sarmısak
1 avuç ince kıyılmış maydanoz
tuz, kimyon, karabiber

Hazırlanışı

- Tüm malzemeleri bir kapta iyice yoğuralım, bir süre dinlendirelim.
- Kıymadan parçalar kopararak elimizle  şekillendirelim.
- Tavada sıvı yağı kızdıralım, köftelerin iki yüzünü de çevirerek kızartalım.
İsterseniz yanında benim gibi patates, biber ve domates de kızartabilirsiniz.
Pilav için ise burayı tıklayabilirsiniz. Afiyet olsun…