Malzemeler

• 4 adet yufka
• yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 adet yumurta
• susam

İçi için

• 200 gram kıyma
• 2 adet soğan
• maydanoz
• sıvı yağ ve baharatlar

Hazırlanışı

– İlk olarak iç malzemesini hazırlayalım. Bunun için soğanı ve kıymayı güzelce kavuralım ve baharatlarını ekleyelim.

– Süt ve sıvı yağı bir kase içerisinde karıştıralım.

-Yufkamızı  serelim ve üzerine sütlü karışımdan sürelim.

– 1 kenarını yaklaşık 10 cm genişliğinde katlayalım ve bu kısma iç malzememizi koyalım.

– İki kenarını içe kıvırarak rulo şeklinde saralım. (fotoğraftaki gibi)

– Bu şekilde hepsini yapalım. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ekerek  170 derecede pişmeye bırakalım.

– Kızarınca dilimleyerek servis yapalım. Afiyet olsun…

Malzemeler

• 1 paket petibör bisküvi
• süt
• 2 paket krem şanti

Üzeri için

• çikolata sosu

Hazırlanışı

– Tabak içerisine az miktarda soğuk sütü dökelim.

– Bisküvileri süte batırarak kabımızın tabanına dizelim.

– Üzerine krem şanti sürelim ve tekrar süte batırılmış bisküvi dizelim.

– Bu şekilde 3 sıra bisküvi oluşturalım.

– Son olarak üzerini krem şanti ile kapatıp çikolata sosu gezdirelim.

Afiyet olsun…

Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• yarım su bardağı sıvı yağ
• vanilya
• kabartma tozu
• kakao
• yaklaşık 2.5 su bardağı un

Hazırlanışı

– yumurta ve şekeri iyice köpük köpük olana kadar çırpın.

– kakao dışında diğer malzemeleri ilave ederek çırpmaya devam edin. Unu çırptıkça yavaş yavaş ekleyerek kıvamını ayarlayın.

– kek kalıbını yağlayarak hamurun yarısını boşaltın.

– kalan hamura 1- 1.5 yemek kaşığı kadar kakao ilave edip karıştırın.

– kakaolu hamuru da kalıba dökün.

– 170 derece fırında pişmeye bırakın.

– kakaolu hamur bir miktar çökeceği için  fotoğraftaki gibi bir görüntü elde edeceksiniz.

Afiyet olsun…

Malzemeler

• 1 su bardağı şeker
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağından biraz az sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 2 paket vanilya
• 1 su bardağı ıspanak püresi
• aldığı kadar un

Üzeri için

• Krem şanti ve süt

Hazırlanışı

– Ispanak yaprakları haşlanır ve ardından rondodan geçirilerek püre yapılır.

– Yumurta ve şeker iyice çırpılarak ardından diğer malzemeler de eklenir ve kek hamuru oluşturulur.

– Yağlanmış kalıba dökülerek 170 derecede pişmeye bırakılır.

– Kek soğuduktan sonra üzerine krem şanti hazırlanarak sürülür.

– Krem şanti sürülmeden önce kekten ufak bir parça kesilerek ufalanır, krem şantinin üzerine serpilir.

– Afiyet olsun…