Malzemeler(6 kişilik)
1 kase bulgur
1 orta boy doğranmış soğan
1 adet doğranmış domates
1 adet doğranmış biber
2 avuç haşlanmış nohut
1 yemek kaşığı salça,tuz,pul biber
1 adet tavuk bulyon
(tarifin tamamı)

Malzemeler

(4 kişilik)

2 adet orta boy kereviz
1 adet orta boy patates
1 sap pırasa ya da 1 adet soğan
1 adet havuç
(tarifin tamamı)

Malzemeler

4-5 kişi için
½ Kg Yoğurt
2 adet büyükçe Salatalık
½ kahve fincanı Zeytinyağ
4 diş Sarımsak
yeterince Tuz

HAZIRLANIŞI

Salatalık kabukları soyulur. Bir kap içine çentilir. Tuz karıştırılır. Bir müddet bekletilir.Yarım Kg yoğurt bir tel karıştırıcı yada blender da ezilir. Yoğurdun koyuluğuna göre, yarım yada bir bardak su katılır. Ayrandan biraz daha koyuca olması gerekir.
(tarifin tamamı)

MALZEMELER

2 su bardağı barbunya
1 adet orta boy soğan
1 adet orta boy patates
2 adet havuç
1 kaşık salça, 1 kaşık sıvı yağ
tuz, şeker

HAZIRLANIŞI

Küp küp doğradığımız patatesleri, soğanı ve havuçu tencerede 1 kaşık sıvı yağ ile kavurduktan sonra salçayı ekleyin daha sonra bir gün önceden suda
(tarifin tamamı)