Malzemeler

3 adet kabak
3 adet patlıcan
2 adet dolmalık bibir
2 adet domates
2 diş sarmısak
5 çorba kaşığı yoğurt
1 adet soğan
1 su bardağı zeytin yağı
5 su bardağı su
tuz, karabiber

Hazırlanışı :

Patlıcan,kabak ve biberleri küpler halinde doğradıktan sonra tavada sıra ile kızartalım.Hepsini bir tepsiye alılım.Ayrı bir tencereye koyduğumuz sıvı yağda soğanları pembeleşinceye kadar kavuralım ve küp olararak doğradığımız domatesleri ilave edelim
(tarifin tamamı)

Malzemeler6-7 adet ince kabuklu patates(aslında tepsiniz ne kadar alırsa ya da isteğinize göre miktarını ayarlayabilirsiniz)
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Baharat(kekik, kırmızı biber, tuz)

Hazırlanışı

Patateslerin kabuklarını iyice yıkayın ve elma dilimi şeklinde dilimleyin. Hepsini hemen hemen aynı boyda yaparsanız aynı zamanda pişerler.. aksi durumda biri yanarken diğerleri çiğ olur:) Bir kabın içinede yağ ve baharatları koyarak harmanlayın. Baharatların miktarı size kalmış acılı seviyorsanız acılı yaparsınız.. Daha sonra pateteslerinizi bu harca bulayarak yağlı kağıt ya da aleminyum folya serdiğiniz tepsiye dizin. Fırında üzerleri kızarana kadar pişirn ve servis yapın afiyet olsun.
(tarifin tamamı)

MalzemelerHazır mantı
Yoğurt
1 yemek kaşığı salça
1 fincan sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı

Makarna yemekten sıkılanlara mantı almalarını öneriyorum. Yapılışı oldukça kolay. Marketlerde bulunan hazır mantılardan bir paket alın. Ben daha düne kadar superfresh’in kayseri mantısını alıyordum. Dün neredeyse yarı fiyatı olan migros mantıyı denedim pek fark yok Bazı yerlerde fırınlanmış mantılarda bulabilirsiniz ben onları pek beğenmiyorum sert oluyorlar tavsiyem dondurulmuş olanları almanız. Bu arada bu paketlerle üç kişi doyar biz iki kişi yiyoruz ama çok geliyor. Erkek arkadaşlar
(tarifin tamamı)