Malzemeler

1 kilo kırmızı erik (1 büyük kase dolusu)
2,5 litre su
1 su bardağı toz şeker

Hazırlanışı

- Erikleri güzelce yıkayıp, su ve şekerle birlikte kaynatalım.

- Erikler yumuşayıp pişince ocağı kapatarak soğumaya bırakalım.

- Daha sonra erikler suyuyla birlikten süzgeçten geçirilir, süzgeç üzerinde kalan eriklere kaşıkla hafifçe bastırılır.

- Elde edilen erik suyu buzdolabında saklanır.

Not: Şeker miktarını kendi isteğinize göre değiştirebilirsiniz.

Malzemeler

1.5 kg şeker
1 kg ahududu
30 gr limon tuzu

Hazırlanışı : 

Ahududuyu ayıklayıp, temizleyin, sonra bol suda, meyveleri zedelemeden yıkayın. Bir süzgeçte süzün. Ahududuyu toz şekerle ovalaya ovalaya yoğurun ve şekerin tamamen erimesi için oniki saat kadar bir kenarda bekletin. Şeker tamamen eridiğinde ahududuyu, ince delikli bir süzgeçten geçirin ve sıkarak süzün. Süzgeçte kalan posaya yarım su bardağı su koyun, tekrar yoğurup sıkın ve süzün. Elde ettiğiz (daha fazla…)

Malzemeler
1 kg süt
1/2 tatlı kaşığı tarçın
150 gr sütlü çikolata
1 su bardağı çırpılmış krema
50 gr rendelenmiş çikolata

Hazırlanışı

Süt ve tarçını karıştırarak ısıtın.Çikolatayı ilave (daha fazla…)

Malzemeler

1 su bardağı şeker
7 bardak su
4 adet limon

Hazırlanışı :

Limonlar yıkandıktan sonra ince olarak rendelenir.Şekerle iyice karıştırılrak su ilave edilir.Yapılan karışım süzülerek soğutulur.(bir bardak (daha fazla…)