Malzemeler   (5 kişilik)

200 gr kuşbaşı et
2 adat patates
1 adet patlıcan
1 adet kabak
1 adet domates
3 adet sivri biber
3-4 diş sarımsak
2 yemek kaşığı salça
3 yemek kaşığı sıvı yağ
tuz, kırmızı biber , karabiber
üzerini geçecek kadar sıcak su

(daha fazla…)

Malzemeler

yufka ( isteğe göre )
peynir ve maydanoz
kızartmak için yarım çay bardağı sıvı yağ

(daha fazla…)

Malzemeler (5 kişilik )

250 gr taze barbunya
1 adet orta boy patates
1 adet soğan
1 adet havuç
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı sıvıyağ
2-3 diş sarımsak
tuz, kırmızı biber , kara biber
üzeri için maydanoz

(daha fazla…)

Malzemeler

1 kilo kefal balığı
2 adet havuç
1 adet soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
tuz, kekik ve kırmızı biber

(daha fazla…)