Malzemeler (4 kişilik)
2 adet dilim dilim doğranmış palamut
1 adet domates
1 adet soğan
4-5 adet yeşil biber
tuz , kırmızı biber ve sıvı yağ
Hazırlanışı
- Balıklar güzelce yıkanarak biraz tuzlanır ve tepsiye yerleştirilir.
- Üzerine domates, soğan ve biberler doğranarak serpiştirilir.
- Son olarak üzerine az miktarda yağ gezdirilerek isteğe göre de kırmızı biber serperek pişmeye bırakılır.
- 170 derecede balıklar pembeleşene kadar pişirilir.
- Afiyet olsun…
Malzemeler
3 adet yumurta
1 kahve fincanı su
1 kahve fincanı sıvı yağ
10 çorba kaşığı şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
10 yemek kaşığı un
Üzeri için
8 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı kakao
1,5 su bardağı süt
çikolata sosu
Hazırlanışı
- Kek hamurunu yapmak için öncelikle şeker ve yumurtalar iyice çırpılır arkasından da diğer malzemeler eklenerek karıştırılır.
- Kalıba dökülerek önceden ısıtılan 170 dereceli fırında pişmeye bırakılır.
- Kek pişerken bir yandan derin bir kasede üzeri için saydığımız şeker, kakao ve süt pütürlük kalmayacak şekilde karıştırılır.
- Kek fırından çıkınca üzerine kürdan ile sık aralıklarla delikler açılır.
- Hazırlanan karışım üzerine dökülerek çekmesi beklenir.
- Son olarak kek biraz soğuduktan sonra üzerine çikolata sosu gezdirilir.
- Afiyet olsun…
Malzemeler
3 adet büyük boy domates
4-5 adet sivri biber
3 adet yumurta
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 yemek kaşığı sıvıyağ
tuz , kırmızı biber ve karabiber
Malzemeler
300 gram kadayıf
3 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı tereyağ
yarım su bardağı kırılmış ceviz
Kreması için
1 litre süt
3 yemek kaşığı tepeleme un
3 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
1 adet yumurtanın sarısı
1 adet 200 ml krema
1 paket vanilya