Malzemeler

1 paket milföy hamuru
1 yumurta

Hazırlanışı

Kahvaltıya canı poğaça çekip de yapmaya üşenenler için kolay bir alternatif gördüm geçenlerde. Hem kahvaltı hem de ikindi çaylarında kolaylıkla hazırlanabilecek pratik bir tarif. Eve gittiğim bir gün kuru üzümlü ve ballısını da deneyip paylaşacağım sizlerle, şimdiden afiyet olsun…

Milföy hamurlarını oda sıcaklığında bir süre bekletip yumuşatın. Her hamuru üçgen olacak şekilde ortadan iki parçaya kesin.  Fotoğrafta görüldüğü gibi  hamuru sarın. Yağlanmış tepsiye aralıklarla dizin. Üzerine yumurta sarısı sürerek 170 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Malzemeler

1 su bardağı yoğurt,
1 çay bardağı sıvı yağ,
1 paket kabartma tozu,
1 adet yumurta
un, tuz

içine peynir ve maydanoz

Hazırlanışı

Malzemeleri karıştırarak yoğurun, ele yapışmayacak şekilde bir hamur hazırlayın. Hamurdan mandalina büyüklüğünde bir parça kopararak yuvarlayın. İçini hafif açıp iç malzemesini koyun, elinizle yuvarlayarak top haline getirin. Bu kısım sizin el becerinize kaldığı için tercihinize göre yarım ay şeklinde poğaçalar da hazırlayabilirsiniz. Poğaçaları yağlanmış tepsiye dizdikten sonra üzerlerine yumurta sarısı sürerek 180 derece fırında kızarana dek pişirelim. Afiyet olsun…

Bir haftadır evde oturuyorum, malum final tatili. Yemek yapıp yemekten ve hareketsizlikten en az 3 kilo aldım Ama olsun, nasılsa yakında koşturmaca başlar.
Kardeşim öğlen yemeğe gelince şaşıracak çünkü menüde yine bir mantı çeşidi var. Geçen defa mantı makarna yapmıştım, bir defasında da hazır mantı yapmıştım. Lafı uzatmadan şu an fırında pişen yemeğimin tarifine geçeyim. (daha fazla…)

Malzemeler

1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı kadar tuz
yarım kase ince kıyılmış dereotu
un (daha fazla…)