Malzemeler  (4 kişilik)
yarım kavanoz garnitür
yarım paket makarna (küçük düdük)
3 diş sarmısak
2 kase yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
tuz

Hazırlanışı : Makarnayı tuzlu suda haşlayalım ve suyunu süzerek bir kaba alalım. Haşlanmış makarnanın üzerine yarım kavanoz garnitürü dökerek iyice karıştıralım. (daha fazla…)

Malzemeler    (4 kişilik)
3 adet orta boy patates
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
Köftesi için ;
250 gr çekilmiş et
1 adet küçük boy soğan
3 diş sarmısak
1 çay bardağı ufalanmış ekmek içi (galeta unu)
1 adet yumurta
karabiber, kırmızı biber ve tuz
Hazırlanışı : Patatesleri soyalım ve yuvarlak dilimler halinde doğrayalım. Köftesi için soğan ve sarmısakları iyice doğrayalım varsa robotta çekelim.Daha sonra içerisine yumurta, ufalanmış ekmek, çekilmiş et ve baharatlarıda ekleyerek iyice yoğuralım. (daha fazla…)

Malzemeler (4 kişilik)
3 adet tavuk göğüsü
3 adet yeşil biber
2 adet orta boy soğan
2 adet domates
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı sıvıyağ
tuz, karabiber ve kırmızı biber
Hazırlanışı : Tavaya yağımızı koyalım ve yemeklik doğradığımız soğanları tavada pembeleşene kadar kavuralım. Soğanlar kavrulduktan sonra doğranmış biberleride ekleyelim. Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayalım ve soğan ve biberlerin içerisine ekleyerek tavanın (daha fazla…)

Malzemeler ( 5 kişilik)
4 adet orta boy patlıcan
10 adet yeşil biber
2 adet domates
2 adet soğan
2 diş sarmısak
300 gr kıyma veya et
1 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı sıvıyağ
tuz ve baharatlar (kırmızı biber, karabiber)

Hazırlanışı : Patlıcanları çizgili şekilde soyalım 1- 1.5 cm halkalar halinde keserek yağ çekmemesi için tuzlu suda yarım saat bekletelim. Daha sonra yıkayalım ve kurulayalım tavada az yağda hafif kızartalım. Patlıcanları kızarttıktan sonra 6 adet biberide kızartalım ve bir kaba alalım. (daha fazla…)